河北香酥玉米豆是食用玉米豆为原料，精心加工而成的休闲食品，河北香酥玉米豆是玉米的一种新做法，这样做保证粒粒分明不粘连，香酥美味，可以促进人们的食欲。

　　香酥玉米豆的做法：

　　1.我们需要准备的食材有玉米，咸鸭蛋，淀粉，糖，厨房用纸；

　　2.我们先把我们准备好的玉米粒清洗干净，车洗干净之后，再把玉米粒放到纸巾上面，把玉米里面的水分吸收干净，等到吸干水分之后，再把玉米粒倒入淀粉汁中摇晃几下，可以让每个玉米粒都裹上淀粉，之后，再用筛子筛一下，去掉多余的淀粉，一定要让每一个玉米都均匀的裹上淀粉，之后把我们准备好的咸鸭蛋拿出来，把鸭蛋的蛋黄给取出来，然后再用勺子把蛋黄给碾碎。

　　3.之后再往锅里倒入一些油，等到油热之后，再把我们准备好的玉米粒放进锅里，炸到玉米粒变成金黄色的时候就可以捞出来了，然后我们在锅中留一点底油，把我们年岁好的蛋黄放进锅里，然后再把刚刚炸好的鱼里面一同倒进锅里，翻炒几下，蛋黄一定是要用熟的，咸鸭蛋如果是生的话，那需要蒸熟才能用，然后还要把蛋黄压成泥，一同放进锅里翻炒几下就可以出锅了，这样一道美味又好吃的香酥玉米就已经做好了。

　　如果你还喜欢吃香酥玉米豆和更多休闲小吃，可以关注香酥玉米豆的官方网站，会有各种各样的食品供您挑选。